ロールパン
牛乳
ラザニア
野菜スープ
今日の「ラザニア」にはレンズ豆を入れ、無理なく豆を食べることができるように工夫しました。レンズ豆は石器時代から食べられていたというほど、古くから食べられている食材で、鉄分が多く含まれ、「世界5大健康食品」のひとつとも言われています。
<明日の献立>
麦入りごはん
牛乳
さばの塩焼き
味噌汁
バムケロドーナツ
麦入りごはん
牛乳
マーボー豆腐
バンサンスー
ヨーグルト
今日は中華の献立でした。上依知小学校の「マーボー豆腐」の味付けにはテンメンジャンを多く使用しています。濃厚な甘みとコクで、深い味わいになります。
<明日の献立>
ロールパン
牛乳
ラザニア
野菜スープ
肉なんばんうどん
牛乳
コンソメビーンズ
オレンジ
「コンソメビーンズ」は、かみかみメニューです。大豆とさいの目に切ったじゃがいもをカリッと揚げて、コンソメで味をつけました。先月提供した「青のりビーンズ」は青のりと塩で味をつけましたが、別の味も楽しんでもらえたらと思います。
<来週の献立>
麦入りごはん
牛乳
マーボー豆腐
バンサンスー
ヨーグルト
ごぼうっこカレー
牛乳
キャベツとハムのソテー
ミルメーク
今日の献立はカレーですが、いつものカレーとは少し違い、食物繊維が豊富な「ごぼう」を具材として使用しています。かみごたえもある食材なので、調理員さん達は朝早くから「ごぼう」がおいしくなるよう、切り方や調理方法を工夫してくれました。隠し味に、はちみつも入っています。
ごぼうとカレーの香りを感じながら味わって食べてほしいと思います。
<明日の献立>
肉なんばんうどん
牛乳
コンソメビーンズ
オレンジ
麦入りごはん
牛乳
ますの塩麹焼き
具だくさん味噌汁
こんにゃくのおかか煮
今日のよくかんで食べてほしい料理は、「こんにゃくのおかか煮」です。こんにゃくは、かみごたえのある食品のひとつです。食物繊維も多く含まれているおすすめの食材です。
<明日の献立>
ごぼうっこカレー
牛乳
キャベツとハムのソテー
ミルメーク
ソフトフランスパン
牛乳
ミートボールのスープ煮
ツイストサラダ
かむかむフルーツミックス
6月に「歯と口の健康週間」があるのにちなみ、給食では3日から6日までよくかんで食べてほしい献立を取り入れています。
今日の「かむかむフルーツミックス」には、よくかんで食べてもらえるよう、ナタデココを加えました。
<明日の献立>
麦入りごはん
牛乳
ますの塩麹焼き
具だくさん味噌汁
こんにゃくのおかか煮