＜５月１３日＞

あんかけ焼きそば

牛乳

ポークしゅうまい

杏仁フルーツ

「あんかけやきそば」は、厚木市の給食に昔か らある定番メニュ ーの 1 つです。 野菜をたっぷり使用 した「あん」が特徴 で、学校でも人気が あります。 「杏仁フルーツ」には豆乳で作られた杏仁豆腐風のゼリーを使用しました。

＜明日の献立＞

シュガートースト

牛乳

ミートボールのスープ煮

ビーンズサラダ

＜５月１０日＞

麦入りごはん

牛乳

かつおと大豆のにんにく醤油

若竹汁

もやしの和え物

「かつおと大豆のにんにく醤油」は揚げたかつお、大豆、じゃがいもにたれを絡めた料理です。かみごたえのあるメニューなので、しっかりかんで食べてもらえたらと思います。

＜来週の献立＞

あんかけ焼きそば

牛乳

ポークしゅうまい

杏仁フルーツ

＜５月９日＞

鮭豆ごはん

牛乳

具だくさん味噌汁

こんにゃくのおかか煮

さくらんぼゼリー

「鮭豆ごはん」は、焼いた塩鮭と枝豆を混ぜ込んだ、彩り豊かなごはんです。「食欲増進色」と言われるのが、野菜や肉など普段食べている食品に近い「赤、オレンジ、黄色、茶、緑」などです。 特に赤や黄色の暖色系は、食欲を増進させると言われています。

＜明日の献立＞

麦入りごはん

牛乳

かつおと大豆のにんにく醤油

若竹汁

もやしの和え物

＜５月８日＞

ごはん

牛乳

家常豆腐

バンサンスー

「バンサンスー」の「バン」は中国語で「あえる」、「サン」は数字の３、「スー」とは糸のように細く千切りにするという意味があります。具材には緑豆春雨を使用しています。春雨には、大きく分けて2種類あり、「でんぷん春雨」と「緑豆春雨」に分けられます。でんぷん春雨と比べると、コシがあり、つるりとした食感が特徴です。

＜明日の献立＞

鮭豆ごはん

牛乳

具だくさん味噌汁

こんにゃくのおかか煮

さくらんぼゼリー

＜５月７日＞

米粉ロールパン

飲むヨーグルト

鶏肉のトマト煮

アスパラサラダ

今日のサラダには今が旬のアスパラガスを使用しました。独特の歯ごたえが特徴で、疲労回復やスタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種、「アスパラギン酸」という栄養素が含まれることでも有名です。

＜明日の献立＞

ごはん

牛乳

家常豆腐

バンサンスー

＜５月２日＞

～お楽しみ給食～

たけのこごはん

牛乳

さかなの磯辺フライ（ソース）

味噌汁

かしわもち

今日は５月のお楽しみ給食でした。新緑の季節を迎え、旬のたけのこを使った「たけのこごはん」、衣に青のりを加えた「さかなの磯辺フライ」、新玉ねぎを使った「味噌汁」です。

また、デザートに５月５日の子どもの日に昔から食べられている「かしわもち」を組み合わせました。

ごはんと味噌汁には、かつお節からしっかりとっただしを使用しました。

＜来週の献立＞

米粉ロールパン

飲むヨーグルト

鶏肉のトマト煮

アスパラサラダ

＜５月１日＞

ビビンバ

牛乳

わかめスープ

オレンジ

上依知小学校の「ビビンバ」は野菜の味もおいしく味わえるよう、肉と野菜を別々に調理し、丼の中で盛り合わせてもらう形で提供しています。

素材のおいしさを味わって食べてもらえたらと思います。

＜明日の献立＞

～お楽しみ給食～