＜５月３０日＞

＜明日の献立＞

クリームライス

牛乳

フレンチサラダ

アセロラゼリー

「クリームライス」は、運動会に向けての特別メニューです。

赤組も白組も頑張って練習の成果を発揮してほしい、との願いを、赤いケチャップライスと白いクリームソースに込めました。

＜来週の献立＞

ソフトフランスパン

牛乳

ミートボールのスープ煮

ツイストサラダ

かむかむフルーツミックス

＜５月２９日＞

麦入りごはん

牛乳

赤魚の香味揚げ

具だくさん味噌汁

ごま和え

「赤魚の香味揚げ」は、片栗粉をまぶしてカラッと揚げた赤魚に、香味ソースをかけるかたちで提供しています。子ども達に人気のあるメニューです。

＜明日の献立＞

クリームライス

牛乳

フレンチサラダ

アセロラゼリー

＜５月２８日＞

中華おこわ

牛乳

ジャージャン豆腐

ひじきとツナの中華サラダ

今日の「中華おこわ」には、６年生が昨年育てたもち米を使用しています。

もち米が入ると、腹持ちも良く、食べ応えのあるメニューになっています。

今週末は運動会が予定されています。しっかり食べて備えてほしいと思います。

＜明日の献立＞

麦入りごはん

牛乳

赤魚の香味揚げ

具だくさん味噌汁

ごま和え

＜５月２７日＞

コッペパン

牛乳

焼きウインナートマトソース

コールスロー

コーンチャウダー

今日は厚木市の友好都市であるアメリカ合衆国ニューブリテン市にちなんだ給食を提供しました。ホットドッグやチャウダーはアメリカではおなじみのメニューです。アメリカに行った気分で食べてもらえたらと思います。

＜明日の献立＞

中華おこわ

牛乳

ジャージャン豆腐

ひじきとツナの中華サラダ

＜５月２６日＞

麦入りごはん

牛乳

さばのソース焼き

沢煮椀

磯香和え

「さばのソース焼き」は、ウスターソースやしょうがを使って味付けをしています。魚の臭みも気にならなくなるので、魚が苦手な人にもおすすめのメニューです。

＜明日の献立＞

コッペパン

牛乳

焼きウインナートマトソース

コールスロー

コーンチャウダー

＜５月２７日＞

さけわかめごはん

牛乳

鶏ごぼう汁

青のりビーンズ

「青のりビーンズ」は、水戻しした大豆と、さいの目に切ったじゃがいもに片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、青のりと塩で味付けしています。大豆が苦手でも食べやすいよう工夫した、給食ならではのメニューです。

＜来週の献立＞

麦入りごはん

牛乳

さばのソース焼き

沢煮椀

磯香和え

＜５月２６日＞

背割りコッペパン

牛乳

スラッピージョー

野菜スープ

フライドポテト（コンソメ味）

今日は厚木市の友好都市であるアメリカ合衆国ニューブリテン市にちなんだ給食を提供しました。

「スラッピージョー」はアメリカで生まれた、ジューシーなミートソースをパンにはさんだ料理です。

「スラッピー」には「ポロポロこぼれる」といった意味があります。

アメリカは、来月から開催される「サッカーワールドカップ」の開催国の１つでもあります。アメリカに行った気分で食べてもらえたらと思います。

＜５月２５日＞

麦入りごはん

牛乳

炒り豆腐

のりごま和え

バナナ

給食でもおなじみのメニュー「炒り豆腐」ですが、上依知小学校の「炒り豆腐」には、豆腐のほか、高野豆腐を使い、美味しく食べられるように工夫しています。食べやすくするため、必要に応じ、卵を加えているのも特徴です。

＜５月２２日＞

ツナときのこの和風スパゲッティ

牛乳

ビーンズサラダ

ヨーグルト

「ツナときのこの和風スパゲッティ」には、エリンギ

・しめじ・マッシュルームと３種類のきのこを使用しています。

なお、一緒に組み合わせた「ビーンズサラダ」には、大豆と枝豆、２種類の豆を使用しています。この２つの豆は同じ植物ですが、収穫時期により呼び名が異なります。

枝豆は、大豆がまだ熟しきっていない若い段階で収穫したもので、色は黄緑色で、甘みや風味が豊かなのが特徴です。味の違いを味わってもらえたらと思います。

＜５月２１日＞

トンテキ丼

牛乳

五目スープ

今日は豚肉をにんにくが効いた醤油ベースの甘辛いタレで炒めたボリューム満点の「トンテキ丼」です。給食ではお肉は食べやすいよう、コマ切れ肉を使用しています。

豚肉には疲労回復を助けるビタミンB1がたっぷり含まれています。

＜５月２０日＞

ベイスターズ青星寮カレー

飲むヨーグルト

ステラサラダ

ゼリー入りフルーツミックス

今日はプロ野球チーム・横浜DeNAベイスターズの選手寮で提供されている「青星寮カレー」を、学校給食向けにアレンジしたものを提供しました。 

飴色になるまで１時間以上炒めた玉ねぎ、仕上げにバターを使って甘みやコクを引き出し、「クミン」というスパイスを効かせました。

今日はベイスターズの象徴である星をイメージし、人参やサラダのマカロニを星型にしました。

いつもとは見た目も味も違うカレー、美味しく食べてもらえたらと思います。

＜５月１９日＞

麦入りごはん

牛乳

あじフライ（タルタルソース）

みそ汁

ごまドレサラダ

「あじフライ」の「あじ」は、その名の通り味が良いことから名付けられたとも言われています。

小さな骨があるので、しっかり見て、よく噛んで食べてもらえたらと思います。

＜５月１８日＞

中華おこわ

牛乳

ジャージャン豆腐

ひじきとツナの中華サラダ

今日の「中華おこわ」には、６年生が昨年育てたもち米を使用しています。

もち米が入ると、腹持ちも良く、食べ応えのあるメニューになっています。

＜５月１５日＞

あんかけやきそば

牛乳

しゅうまい

バナナ

「あんかけやきそば」に使用している具には、野菜をたくさん使用しています。あんかけにしてとろみをつけているので、野菜の栄養を残さずにとることができ、食べやすくもなっています。

　運動会の練習も始まっています。しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。

＜５月１４日＞

麦入りごはん

牛乳

てりやきハンバーグ

青菜と卵のスープ

切り干し大根のピリ辛

「切り干し大根のピリ辛」に使用している切り干し大根は、大根をお日様のもとで干し、キュッと小さくしたものです。

普通の大根よりも甘みと栄養がたくさんつまっています。お腹の調子を整える働きのある食物繊維がたくさん含まれています。

みなさんに食べてほしい食品のひとつです。

＜５月１３日＞

麦入りごはん

牛乳

さけの塩麹焼き

豚汁

磯香和え

今日の魚には、コクのあるジューシーな味わいが楽しめる「銀鮭」を使用しました。

魚が苦手な人もいるかもしれませんが、色味の良い、脂がのっている鮭を是非味わってほしいと思います。

＜５月１２日＞

３色そぼろ丼

牛乳

具だくさんみそ汁

河内晩柑

「３色そぼろ丼」の３色は、鶏肉の茶色、小松菜の緑、炒り卵の黄色です。

また、デザートには今が旬の「河内晩柑」を提供しました。

グレープフルーツに色や見た目が似ていますが、苦みはなく、さっぱりとした甘みがあります。

＜５月８日＞

麦入りごはん

牛乳

かつおのケチャップ和え

沢煮椀

きゅうりの変わり漬け

かつおは寝ている時もずっと泳ぎ続ける魚です。

その元気パワーを分けてもらえるよう、給食にも取り入れています。

＜５月７日＞

ごはん

牛乳

肉じゃが

かつお和え

「肉じゃが」は作る季節により味が変わります。今は新じゃがいもを使っているので甘みは控えめですが、特有のフレッシュな香りが楽しめます。

＜５月１日＞

～お楽しみ給食～

たけのこごはん

牛乳

さかなの磯辺フライ

すまし汁

かしわち

今日は５月のお楽しみ給食でした。新緑の季節を迎え、旬のフレッシュたけのこを使った「たけのこごはん」、衣に青のりを加えた「さかなの磯辺フライ」です。デザートには５月５日の子どもの日に昔から食べられている「かしわもち」を組み合わせました。

たけのこごはんとすまし汁には、かつお節からしっかりとっただしを使用しました。

季節を感じながらおいしく食べてもらえたらと思います。